На этот раз наши кофейные специалисты из разных городов перенимали опыт венгерского бариста Атиллы Мольнар в мастер-классе «Мировые тенденции развития кофейного рынка». В рамках материалов тренинга, прошедшего в Москве, были рассмотрены новые тренды кофейных напитков на основе эспрессо, перспективы развития продаж холодного кофе в летние месяцы, использование ароматических добавок в сложных составных кофейных напитках и закреплены основы искусства латте-арт.
Уверены, что участие в данном тренинге подняло профессиональный уровень наших бариста на новую высоту.