Реализуя концепцию долгосрочного развития бизнеса Barista, в декабре этого года на проектную мощность выходит кофейное производство нашей Компании, размещенное в Пензе.

В качестве партнера по ростерам была выбрана американская компания Diedrich, дистоунер и фасовочную линию поставили российские компании-производители. 

Diedrich – это ростеры премиум-класса из США. Компания Diedrich Roasters была основана в 1980 году и с тех пор последовательно реализует свою миссию по созданию ростеров, которые полностью раскрывают потенциал кофейного зерна разных типов. За годы работы у ростеров Diedrich сформировались три отличительные особенности: инфракрасные горелки, обеспечивающие эффективный и равномерный прогрев, система теплоизоляции, окружающая барабан, и автоматизация процесса обжарки зеленого кофейного зерна, позволяющая добиваться стабильности вкуса готового продукта.

Собственное производство натурального зернового кофе с командой опытных обжарщиков позволит Barista сократить время логистики готового кофе и поставлять клиентам фреш-продукт, что несомненно наилучшим образом отразится на вкусовом букете блендов. 

Подобное конкурентное преимущество теперь выгодно отличает нашу Компанию от транснациональных конкурентов, использующих кофейные производства, расположенные вне территории Российской Федерации.